Rola aminokwasów BCAA i innych

Każdy sportowiec oraz osoba uprawiająca regularnie sport wie, a przynajmniej powinna wiedzieć jak duże znaczenie mają aminokwasy w diecie. Po każdym ciężkim treningu, mięśnie wymagają dostarczenia odpowiedniej ilości aminokwasów, które są niezbędne do prawidłowej regeneracji i samego procesu budowania masy mięśniowej, dlatego też aminokwasy dla sportowców są czymś niezbędnym. Można je dostarczyć z pożywienia, jak i z gotowych suplementów. Istnieją dwie najlepiej znane grupy aminokwasów. Najczęściej spotykanymi na rynku suplementami są kompleksy zawierające bardzo ważne aminokwasy rozgałęzione, takie jak: izoleucyna, leucyna i walina, inaczej nazywane BCAA. Aminokwasy te spokojnie można dostarczyć wraz z pożywieniem, np. spożywając posiłki bogate w jajka, drób czy wołowinę. Występują również inne grupy aminokwasów, np. aminokwasy EAA, w których skład wchodzą leucyna, izoleucyna, walina, fenyloalanina, metionina, treonina i tryptofan. Aminokwasy EAA można dostarczyć tak jak w przypadku BCAA z pożywienia (również spożywając mięso, jajka czy nabiał) lub dzięki suplementacji. Suplementacja lub spożywanie produktów bogatych w EAA jest niezbędne nie tylko dla sportowców, ale przede wszystkim dla wegan czy wegetarian, którzy dostarczając organizmowi produktów pochodzenia roślinnego, nie są w stanie zapewnić sobie wszystkich niezbędnych aminokwasów. Warto zatem regularnie trenując lub ograniczając dietę do produktów pochodzenia roślinnego wziąć pod uwagę konieczność dodatkowej suplementacji aminokwasów, by nie dopuścić do ewentualnych braków aminokwasowych w organizmie.